信州下諏訪宿・石臼挽手打ち蕎麦 山猫亭 本店・しもすわ門前会

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更新日 2009-04-29

信州下諏訪宿・石臼挽手打ち蕎麦 山猫亭 本店

手打ち蕎麦

営業時間:11:00~18:00
定休日:火曜日
住所:〒393-0051 長野県諏訪郡下諏訪町立町3574
電話:0266-27-8192
その他:駐車場あり

粉にこだわった手打ち蕎麦が自慢

山猫亭セブンイレブンの斜め向かい。和風の店舗。
使用する食材は、店主が直に確認し、納得したものしか使わないというこだわりで、いつも最高の状態で料理を提供してくれるお店。

もともとは「大社通り店」が本店だったが、こちらを蕎麦専門の「本店」と位置づけ、元本店を「大社通り店」とした。
夕方6時(または蕎麦売り切れ)で閉店するので、それ以降の来店や、お酒やおつまみを楽しみたい人は「大社通り店」がお薦め。

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