 店頭では手焼き風景を見ることもできる
店頭で実演販売も行っている手焼きせんべいの専門店。店内には２００種類ものせんべいやおかきなどが並ぶ。山形県庄内平野のササニシキを使い、備長炭で丁寧に焼き上げたせんべいは、香ばしく米の味がしっかりと生きている。普通のせんべい以外にも、しっとりもちっとした「ぬれしみせん」なども購入できる。
 作業場は入り口に面しているので、手焼きするところをじっくり観察できる。
熟練した手さばきで店主が焼くおせんべいは、パリッと香ばしくて何枚でも食べたくなる美味しさ。
トッピングもいろいろあるので、お気に入りの味を探してほしい。
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